2014年1月9日 星期四

心得分享:陳芳瑜:福岡正信與自然農法

        演講的一開始講師就提供了很多的想法,或許因為他有他演講的主題,所以他必須要完全符合,但其實我跟他對福岡正信的想法是不一樣的,我認為福岡正信自然農法的概念其實是一個理想的狀態,而不是最終的目的,他想表達的其實是要我們反思人類對於環境的關係。
        人類不管科技發展到甚麼程度,都依然是依附在自然環境上。在這個想法上再加入自然農法的概念,在沒有人煙之處,氣候適合之處,往往都是茂密的樹林。人們對於自然究竟是好是壞,但很明顯的,人們無處不是在破壞環境,為了人們眼前的利益,不管外來如何,只看得見當下的利益,在經歷過福岡正信這堂課之後我想人們會想更多人與自然的關係,想想人的現在與環境的外來哪一個重要,想想現在的富裕未來須為此付出多少的代價。

        而人類確實也是自然的一環,但人們的行為不再讓自然可以循環、沒有喘息的空間,那就正是在傷害環境,脫離自然的範疇。

心得分享:紀錄片:只因我們生活在地球-福岡正信印度之旅

福岡正信所提倡的是一種自然化的自然農耕法,農業自從人類開始有文明之後就不斷的演變,但這些演變並不都是正確的,很多脫離自然的方法會許更有效率、養出來的植物更好,但每件事情都有它的代價,脫離自然的農耕方法已經讓代價一一地浮現。
以前得農業或許不是那麼的有效率,但他更貼近自然;然而現在人們先進的農業技術帶來的只會是幾年的豐收,在不斷的濫用環境之後,土地已經開始貧脊,使得許多原本的生態遭到消耗,只剩下雜草可以生存,甚至很多地方出現沙漠化。許多現在出現的環境問題都是人類過度農耕的後遺症,人類如果還要繼續擁有適合生存的環境就必須在無法挽回之前開始更正。

        雖然影片給我的感覺是福岡正信的理念是非常難以執行的,在現今的狀況之下人類要回歸到沒有科技的時代是不可能的。我想他一定也非常清楚這點,但或許這正是人類該思考的地方,為什麼回到最當初的自然農法是不可能的,是不是過度自由資本主義侵蝕了我們的社會氛圍,每個人都自私自利、唯利是圖,我想其實他想要做到的是讓人們開始思考,思考現代的社會出現了甚麼問題,甚麼是該保有的、甚麼是該放棄的。人類如果想要繼續在地球上永遠的生存下去,勢必需要有所作為,好好想想外來我們要的是甚麼,過度的濫用環境後果是甚麼。

2014年1月8日 星期三

心得分享:吳子鈺:雨林咖啡、公平貿易與世界公民教育

這次上課是個很特別的經驗,除了上課講課的主題咖啡和經濟的關係,還有提供咖啡可以喝,咖啡這種飲料聞起來很香,不用加其他的東西喝起來就好喝,但今天的課程之後我們了解到咖啡並不是這麼的單純。
咖啡除了是種飲料,他也代表了一種歷史,他正是人類開始全球化的最早的原因之一。歐洲當初開始朝海外發展航海術時,國內的香料可以說是非常的貴重,因陸上交通上在歐亞之間有許多國家在中間掌控,他們的氣候也不是和香料的栽種,但經由海上他們可以遠航到香料較便宜的地區進行貿易。但當地的文明與科技並不如他們的強盛,隨著時間的演進,他們發展出殖民文化。
到了現代殖民氣區雖然都已經消失,但那些香料的原產地卻也還是栽種著那些經濟作物,但在交易上依然是不對等的方式,雖然世界表面上已經是公平自由的時代,但資本間的不對等卻依然緊鎖住過去的圈套。雖然現今的經濟形勢都把強盛當目標,但缺乏公平正義的自由貿易卻也將人類的文明廉價化,公平的貿易與世界公民教育仍是我們地球村上的每個人所需要學習的基本課程。

2014年1月4日 星期六

千甲記錄片 心得分享

影片中所介紹的社區協力農業簡稱CSA,裏頭述說的是人情與環境的問題;最近食安問題充實著新聞的版面,廠商對於利潤的貪婪超過了消費者的健康,人們在賺錢的過程中不去看重那些基本的道德,最後犧牲掉所有生活在這片土上的人的權益。
在學習與成長的過程還有社會的薰陶之下,人們對賺錢的定義已經變成不擇手短。但近來有許多人發現在這種觀念的最後下場只有自食惡果,每個人都為了那多那一份利益而不顧道義,最後就會落得每個人都是損失者,而這些人想做的是正視土地跟人情方面的問題,利用社區協力農業這個範例,讓社會了解土地的重要,了解人與人之間不該是如此的貪婪。
我想,其實人們不是不了解貪心的下場是自食惡果,而是沒有人勇於踏出這一步,畢竟當個無私的人真的很難,而環境造就下無私的人何嘗不是無權無勢,而無權無勢的人就算再無私也不會有人去注目;但社區協力農業是一個集體的行為,雖然個人的力量微薄,但眾志成城。人們是養良知的,我相信在這類社區活動普及的那一天,社會不會再唯利是圖,而是人情與土地都被重視,最後達到永續的目的。

胡湘玲_我們的能源未來

今天的課程是胡湘玲講師來跟我們討論能源的問題,隨著人類的科技發展所耗費的能源與日俱增,但資源是有限不管是石油天然氣煤礦等,都是需非常長的時間來累積,在經過數百萬年的複雜物質變化才得以生成,而人類卻在極短的時間內大量消耗。不用等到消耗殆盡,只要因為能源的稀少而增加採集成本,能源就會開始變得不敷經濟;看著進來的石油及各種礦類的價格浮動,正是能源耗盡的徵兆。當能源即將耗盡之時,方法不外乎尋找新或創造的替代能源還有節約原有的能源,雖然現在很多國家都知道這件事情的重要性,不過問題並非那麼容易,不管是在開發上還是應用上面臨到了很大的瓶頸,不是制造上太過昂貴不然就是能源效能不符利用,最後難以普及;尋找新的能源也是非常困難,不是開發成本過高就是開採困難,所以近期這個問題已經受到各國的重視。
而我們能做的就減少消耗能源了,最常聽到的就是隨手關燈、不用的電器拔插頭;但講師提到很多有關建材的事情,原來水泥建材其實試種能源的浪費,冬冷夏熱,不過台灣最普遍的就是這種建材了,多座從這方面錯改善或許會有很好的效果,講師也講到鶻外很多窗戶都是做雙層的,甚至政府也會補助這麼做,目的就是改善建材的耗能。我想除了常聽到的減少耗能的方法之外,一定還有許多的事情可以做,多聽多想來達到減少耗能的目標。